Vollwert-Focaccia mit Kräuter-Knoblauch-Öl

4.9 48 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 50min

4 Portionen

Ingrediënten

Teig

Dinkelkörner
100 g
Olivenöl etwas mehr zum Beölen
20 g
Wasser
160 g
frische Germ
10 g
Weizenmehl, universal
200 g
Salz
1 TL

Kräuter-Knoblauch-Öl

frische Kräuter (z. B. Basilikum, Rosmarin, Thymian, Oregano)
15 g
7 g gemischte, getrocknete Kräuter
Knoblauchzehen nach Geschmack
2 - 3
Olivenöl
50 g
Salz
½ TL

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 882 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1792 kJ / 428 kcal

Vetten 19 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 57 g

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