Menudo

Menudo

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 793.9 mg

Eiwitten 17.2 g

Calorieën 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 13.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Filipino Dishes 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Pinakbet

15min

Bicol Express

45min

Mapo tofu

30min

Embotido

45min

Ribs Kaldereta

1u. 15min

Chicken Estofado

30min

Ginataan Sitaw at Kalabasa (String Beans and Pumpkin in Coconut milk)

Geen beoordelingen

Pork Binagoongan

1u.

Adobong Puti (White Adobo)

1u.

Laing

1u. 50min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20min

Pork Adobo

55min