Menudo

Menudo

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 793.9 mg

Eiwitten 17.2 g

Calorieën 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 13.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Filipino Dishes 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Embotido

Embotido

Geen beoordelingen

Pork Binagoongan

Pork Binagoongan

Geen beoordelingen

Braised Potatoes With Mince Meat

Braised Potatoes With Mince Meat

30min

Traditional Fried Rice

Traditional Fried Rice

20min

Crispy Roast Pork Belly

Crispy Roast Pork Belly

4u. 25min

Hot and sour soup

Hot and sour soup

20min

Sweet and Sour Pork Ribs

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Pork Adobo

Pork Adobo

55min

Steamed prawns or scallops

Steamed prawns or scallops

20min

Bicol Express

Bicol Express

45min

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

Stir Fried Prawns with Soy Sauce

35min

Laing

Laing

1u. 50min