Menudo

Menudo

5.0 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

oil
30 g
garlic cloves
3
red onions quartered
30 g
pork shoulder, boneless cubed (1 cm)
300 g
tomato sauce
250 g
tomato purée
1 tbsp
soy sauce
35 g
brown sugar
10 g
ground black pepper
1 pinch
salt
1 pinch
water
50 g
dried bay leaves
2
hot dog sausages sliced (1 cm)
3
carrots cubed (1 cm)
100 g
potatoes cubed (1 cm)
100 g
green peppers cubed (1 cm)
100 g
red peppers cubed (1 cm)
100 g
green peas, frozen
50 g
pork liver cubed (1 cm)
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 793.9 mg

Eiwitten 17.2 g

Calorieën 1304.9 kJ / 311.9 kcal

Vetten 21.2 g

Vezels 2.8 g

Verzadigd vet 6.5 g

Koolhydraten 13.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Festive Filipino Dishes 5 recepten
Internationaal

In Homemade We Trust 28 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Spiralized Sweet Potato Begedil

35 Min

Gold Pineapple Te Fiti

10 Min

Fruit Ice Cream

5 Min

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

1 Std. 30 Min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1 Std. 40 Min

Sous-Vide Scrambled Eggs

40 Min

Rise and Shine Juice (Metric)

10 Min

Gold Pineapple Te Fiti

10 Min

Liver Detox (Metric)

5 Min

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16 Std.

Vietnamese Egg Coffee

10 Min

Piri Piri Chicken with Chopped Vegetable Salad

7 Std. 20 Min