Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Xarrete asado
Voorbereiding. 30min
Totaal 26u.
6 raciones
Ingrediënten
-
1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
-
500 - 600 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo con piel, chafados
-
3 hojas de laurel secas
-
1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de granos de pimienta negra
-
600 g de vino blanco
-
1200 g de agua
-
50 g de aceite de oliva
-
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
-
2 - 3 zanahorias en rodajas
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
1097.6 mg
Eiwitten
42 g
Calorieën
2008.4 kJ /
480 kcal
Vetten
19.6 g
Vezels
2.4 g
Verzadigd vet
5.6 g
Koolhydraten
14.6 g
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