Xarrete asado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 26u.

6 raciones

Ingrediënten

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1097.6 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 2008.4 kJ / 480 kcal

Vetten 19.6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 14.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galicia 24 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Sorbete de sangría de moras

12 Std. 15 Min

Castañas en Varoma

3 Std.

Cebolla dorada (100 g) en octavos

20 Min

Cebolla dorada (100 g) en cuartos

10 Min

Beicon y cebolla pochados

15 Min

Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)

15 Min

Chalota dorada (350 g)

20 Min

Cebolla y ajo dorados (200 g)

15 Min

Pollo picante con arroz al curry

1 Std. 25 Min

Ternera en salsa con glaseado en cocción lenta

4 Std.

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3 Std.

Tosta de pulpo y queso tetilla

30 Min