Xarrete asado

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 26u.

6 raciones

Ingrediënten

1200 - 1300 g de morcillo de ternera (xarrete) en una pieza
500 - 600 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo con piel, chafados
3 hojas de laurel secas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de granos de pimienta negra
600 g de vino blanco
1200 g de agua
50 g de aceite de oliva
2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
2 - 3 zanahorias en rodajas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 1097.6 mg

Eiwitten 42 g

Calorieën 2008.4 kJ / 480 kcal

Vetten 19.6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 5.6 g

Koolhydraten 14.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galicia 24 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Focaccia art sin gluten

1 Std. 45 Min

Fabada asturiana

Keine Bewertungen

Sopa de ahuyama y leche de coco

Keine Bewertungen

Tortos de maíz

30 Min

Castañas en Varoma

3 Std.

Roscos centenarios de manteca de Illar

20 Min

Pollo picante con arroz al curry

1 Std. 25 Min

Salsas para fajitas

10 Min

Espuma rápida de frutas congeladas

10 Min

Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas

2 Std. 50 Min

Lasaña boloñesa con pasta fresca de espinacas

3 Std.

Aceitunas marinadas a la naranja

1 Std.