Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken

Pochierte Vanillebirnen mit Vanillesauce und gebackenen Streuseln
3.0 2 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u.
6 Portion
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Gebackene Streusel
  • Mandeln
    20 g
  • Butter in Stücken
    40 g
  • Zucker
    40 g
  • Weissmehl
    40 g
    40 g Kokosmehl
Lorbeer-Vanillesauce
  • Milch
    300 g
  • Eigelb
    4
  • Zucker
    50 g
  • Lorbeerblatt, frisch
    5
Pochierte Birnen
  • Wasser
    250 g
  • Weisswein, trocken
    500 g
  • Mandellikör, alle Sorten
    20 g
  • Zucker
    30 g
  • Sternanis
    1
  • Vanilleschote Mark ausgekratzt
    1
  • Birne fest, geschält (Sorte Conference)
    6
  • Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
    120 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 50 mg
Eiwitten 6 g
Calorieën 2080 kJ / 497 kcal
Vetten 13 g
Vezels 8.9 g
Verzadigd vet 7 g
Koolhydraten 79 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Choche wiä no niä. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Zwiebel-Chutney

4.8(80)

24u.

Bouillabaisse

3.7(3)

1u.

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

4.6(5)

2u. 30min

Vitello tonnato

4.1(7)

25u. 30min

Kalte Avocado-Kokos-Suppe

3.2(13)

10min

Kaffee-Sabayon

5.0(2)

10min

Gazpacho

4.7(164)

1u. 15min

Carac in rot

4.0(3)

19u. 30min

Crevettencurry mit Topinambur

4.7(10)

45min

Portugiesische Crème brûlée

4.7(16)

25min

Schwimmende Inseln

4.1(19)

40min

Trenette mit Pesto

4.6(23)

45min