Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

4.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 6u. 10min

12 bucăți

Ingrediënten

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optioneel) pentru presărare

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 bucată

Natrium 219.5 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 19.1 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi

55min

Covridog

1h 40min

Ciocolată caldă cu brandy

15min

Irish Coffee

Ninguna valoración

Posset cu portocală și ciocolată

5h 40min

Macarons de fistic cu ganache de fistic

2h 30min

Pavlova cu fructe de pădure

5h 30min

Macarons cu căpșune

2h 30min

Limonadă acidulată de lavandă

1h 10min

Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea

55min

Fursecuri cu făină de orez și ciocolată, fără gluten

1h 35min

Croissant

5h 20min