Choux cu umplutură de zmeură și cremă de ciocolată albă

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 6u. 10min

12 bucăți

Ingrediënten

Baza pentru crema de ciocolată albă

ciocolată albă bucăți mici sau butoni
150 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
250 g

Umplutură de zmeură

zmeură
300 g
300 g zmeură congelată
zahăr
30 g

Crumble

unt la temperatura camerei, bucăți
80 g
zahăr brut de trestie
70 g
făină
80 g

Aluat

apă
250 g
unt bucăți
90 g
zahăr
10 g
sare
½ linguriță
făină
150 g
ouă
4

Cremă de ciocolată albă cu mascarpone

mascarpone foarte rece, bucăți
250 g

Asamblare

zahăr pudră (optioneel) pentru presărare

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 bucată

Natrium 219.5 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1894.5 kJ / 452.8 kcal

Vetten 32.2 g

Vezels 2.2 g

Verzadigd vet 19.1 g

Koolhydraten 35.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Mousse de zmeură și căpșune

Mousse de zmeură și căpșune

Geen beoordelingen

Ceapă caramelizată (200 g)

Ceapă caramelizată (200 g)

40min

Cremeș (Cremșnit)

Cremeș (Cremșnit)

10u.

Șarlotă rusească

Șarlotă rusească

3u.

Sos caramel cu sirop de arțar

Sos caramel cu sirop de arțar

30min

Băutură spumantă cu struguri

Băutură spumantă cu struguri

Geen beoordelingen

Burgeri cu carne de porc gătită lent

Burgeri cu carne de porc gătită lent

4u. 50min

Soufflé de ciocolată cu portocală

Soufflé de ciocolată cu portocală

Geen beoordelingen

Posset cu portocală și ciocolată

Posset cu portocală și ciocolată

5u. 40min

Lapte condensat îndulcit

Lapte condensat îndulcit

35min

Profiterol

Profiterol

2u.

Hummus

Hummus

10min