File de porc cu sos cremos de boia și linguine

5.0 3 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
4 porții

Ingrediënten

  • file de porc pielița îndepărtată, la temperatura camerei, aprox. Ø 5-6 cm
    500 g
  • bacon, orice tip
    8 felii
  • căței de usturoi
    2
  • ceapă jumătăți
    60 g
  • ardei gras roșu bucăți (3 cm)
    200 g
  • ulei vegetal
    20 g
  • roșii cuburi, din conservă
    400 g
  • smântână
    200 g
  • apă
    700 g
  • pastă de roșii
    20 g
  • boia afumată
    1 linguriță cu vârf
  • cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
    1
  • vin de Marsala, sec sau dulce
    30 g
  • zahăr
    1 linguriță
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    ½ linguriță
  • paste lungi, tip linguine
    300 g
  • cremă de brânză
    80 g
  • smântână maturată, 30% grăsime
    80 g
  • pătrunjel proaspăt tocat, pentru decor

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porție

Natrium 858.1 mg
Eiwitten 47.2 g
Calorieën 4371.8 kJ / 1044.9 kcal
Vetten 62.5 g
Vezels 5.4 g
Verzadigd vet 27.6 g
Koolhydraten 71 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...