Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pastry Cream
- 115 g sugar
- 45 g cornstarch
- 225 g heavy cream, 35% fat
- 225 g whole milk
- 3 egg, large (65-70 g)
- ⅛ tsp salt
- 1 vanilla pod
- 140 g sparkling wine rosé
- 60 g butter, unsalted cut into pieces
- 1 - 2 drop food colouring, red (optioneel)
Puff Pastry
- 1 sheet puff pastry thawed
Assembly
-
225
g raspberries
of 225 g strawberries - powdered sugar to dust
- Voeding
- per 2 pieces
- Calorieën
- 4031.3 kcal / 16867 kJ
- Eiwitten
- 65.6 g
- Vetten
- 265.7 g
- Koolhydraten
- 331.4 g
- Vezels
- 28.9 g
- Verzadigd vet
- 116.9 g
- Natrium
- 1446.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 100 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
