• 

  kaşar peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)

  150 - 200 g

Bolonez Sosu

• 

  kültür mantarı orta boy, dörde bölünmüş

  200 g
• 

  havuç parçalara bölünmüş (1 cm)

  130 g
• 

  soğan dörde bölünmüş

  130 g
• 

  kereviz kökü parçalara bölünmüş (1 cm)

  100 g
• 

  diş sarımsak

  1
• 

  domates püresi

  400 g
• 

  zeytinyağı

  50 g
• 

  dana kıyma 6-7 parçaya bölünmüş

  500 g
• 

  kuru kekik

  1 tk
• 

  kurutulmuş defne yaprağı

  1 adet
• 

  tuz

  1 tk
• 

  karabiber

  1 - 2 tutam

Beşamel Sos

• 

  tereyağı parçalara bölünmüş, oda sıcaklığında

  60 g
• 

  un

  70 g
• 

  süt oda sıcaklığında

  800 g
• 

  tuz

  ½ tk
• 

  toz muskat

  ¼ tk

Lazanya

• 

  kurutulmuş lazanya yaprağı, ön pişirme gerektirmeyen

  18 adet