Gulasz wieprzowy z owocami morza

3.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 10min

4 porcje

Ingrediënten

200 g karkówki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 2 cm kostkę
100 g kiełbasy chorizo pokrojonej w 2 cm plastry

100 g kostek boczku
200 g białego wina, wytrawnego
2 ząbki czosnku w całości, uprzednio zmiażdżone nożem
2 liście laurowe, suszone
1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
20 g oleju

20 g oliwy z oliwek
200 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2 cm kostkę
170 g cebuli pokrojonej w ósemki
100 g wody
200 g krewetek, surowych, dużych oczyszczonych
200 g małży, świeżych, oczyszczonych
10 g kolendry, świeżej grubo posiekanej, plus dodatkowa ilość do posypania
bagietka do podania

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 1217.5 mg

Eiwitten 32.6 g

Calorieën 1747.8 kJ / 417.7 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 3.6 g

Verzadigd vet 5.4 g

Koolhydraten 14.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Wrapy à la Cezar

1h 10min

Truskawkowe parfait z białą czekoladą i pistacjami

5h

Gulasz z cebulą (TM7, TM6)

2h

Makaron z krewetkami i porem (TM7)

30min

Ciasto na parze z borówkami z kremem cytrynowym

5h

Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6, TM7)

25min

Kokosowy chłodnik z awokado i miętą

20min

Napój z hibiskusa (Sobolo)

2h 30min

Sorbet gruszkowy

12h 30min

Polędwiczki w sosie whisky

35min

Karaibski gulasz i ryż gotowany na parze w kubeczkach

9h 15min

Chałka z waniliową kruszonką

1h 5min