Massaman Köri Ezmeli Vegan Patlıcan

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porsiyon

Ingrediënten

soğan dörde bölünmüş
120 g
yer fıstığı, tuzsuz, çiğ
30 g
chili biberi çekirdekleri çıkarılmış, parçalara bölünmüş (2 -3 cm )
1
zeytinyağı üzerine gezdirmek için ekstra 2 yk zeytinyağı
2 ½ yk
taze sıkılmış limon suyu
50 g
su
450 g
patlıcan küp küp kesilmiş (1-2 cm)
500 g
ev yapımı sebze bulyon
1 tk
mısır unu
35 g
Thai Massaman Köri Ezmesi
30 g
Hindistan cevizi sütü
150 g
agave şurubu
20 g
konserve nohut süzülmüş
250 g
taze fasulye, dondurulmuş 5-6 cm uzunluğunda, uzunlamasına ikiye bölünmüş
100 g
kültür mantarı ikiye bölünmüş
100 g
tuz damak tadına göre ekstra tuz
1 tk
kişniş, taze süslemek için

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porsiyon

Natrium 1160.7 mg

Eiwitten 11.9 g

Calorieën 1930 kJ / 461.3 kcal

Vetten 26.9 g

Vezels 11.4 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 recepten
Turkije

MANIFESTO TÜRKİYE 200 recepten
Turkije

Misschien vind je het ook leuk...

Bol Pirinçli Somon ve Mantarlı Yemek

30 min

Kuşkonmaz, Brokoli ve Mantarlı Pilav

50 min

Domates ve Mantarlı Spagetti

30 min

Coleslaw Thermomix® Kesme Aparatı ile

10 min

Çiğ Pancar ve Havuçlu Brezilya Salatası

No ratings

Biberli Elmalı Ezme

25 min

Vanilya ve Misket Limonlu Ananas

1 h

Havuçlu Mercimekli Humus

20 min

Otlu Peynir Ezmesi

20 min

Sarımsaklı Salata Sosu

5 min

Avokadolu Humus

15 min

Fındıklı Peynir Ezmesi

15 min