Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
紫水晶蛋糕
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 4u.
24 人份
Ingrediënten
水晶糖
-
糖500 克
-
葡萄糖漿2 大匙
-
食用色素 紫色4 刀尖沾取粉末
-
水2140 克
-
醋2 少許
蛋糕
-
奶油，有鹽或無鹽 切塊，室溫軟化，多備一些抹油用400 克
-
糖400 克
-
鹽½ 茶匙
-
天然香草精1 大匙
-
蛋6 顆
-
無糖可可粉50 克
-
泡打粉1 大匙
-
低筋麵粉350 克
內餡
-
瑪斯卡澎乳酪450 克
-
鮮奶油 (脂肪含量約35%)450 克
-
糖150 克
-
無糖可可粉25 克
-
芒果果肉 切塊(2 公分)500 克
-
巧克力碎片2 大匙
裝飾
-
翻糖糖霜 白色750 - 1000 克
-
冰糖粉 撒粉用
-
食用色素 金色2 - 3 刀尖沾取粉末
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 人份
Natrium
76.2 mg
Eiwitten
5.4 g
Calorieën
2799 kJ /
669 kcal
Vetten
31 g
Vezels
1.1 g
Verzadigd vet
19 g
Koolhydraten
93.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
極智烹飪 TM7
200 recepten
Taiwan
Taiwan
通向世界的窗口
30 recepten
Taiwan
Taiwan
