Poulet frit coréen

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

4 portions

Ingrediënten

Le poulet

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
70 g de farine de blé
20 g d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
1 c. à café de poudre à lever
2 c. à café de sel
¼ de c. à café de poivre noir, moulu
1000 g d'ailes de poulet

La sauce

5 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais coupé en tranches (2 mm)
50 g de sucre brun
60 g de vinaigre de riz
60 g de miel
30 - 50 g de pâte de piment rouge gochjuang selon les goûts
30 g de ketchup
15 g de sauce de soja
15 g d'huile de sésame
huile végétale pour la friture
1 c. à soupe de graines de sésame, toutes couleurs à saupoudrer
2 oignons en botte en anneaux fins (5 mm), pour saupoudrer

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 61 g

Calorieën 3427 kJ / 818 kcal

Vetten 41 g

Koolhydraten 49 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30 Min

Boulettes au trésor de légumes

20 Min

Muffins au fromage et aux légumes

Keine Bewertungen

Pain pita

1 Std. 35 Min

Chili con carne

45 Min

Soupe de goulasch

1 Std. 15 Min

One pot pasta tomates, persillade et moules

20 Min

Ragoût de porc à la grecque

45 Min

Curry panang

45 Min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50 Min

Nouilles udon au poulet

20 Min

Brocoli (bimi) à la sauce soja

10 Min