Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

4 μερίδες

Ingrediënten

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 2118.4 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 50.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Παράθυρο 28 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Μπισκότα με πολύχρωμα κουφέτα σοκολάτας

50min

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης

1u.

Κέικ με ολόκληρο λεμόνι και ελαιόλαδο

1u. 30min

Παγωτό με φράουλες και κρέμα

8u. 15min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Ψωμάκια μπριος

1u. 40min

Κέικ καρότου με καρύδια

1u. 20min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1u. 15min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12u.

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10min

Μίνι πιτσάκια

1u. 30min

Ψωμί με προζύμι

48u. 30min