Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 10min

4 μερίδες

Ingrediënten

Κοτόπουλο

σκελίδες σκόρδο
2
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
70 γρ.
κορν φλάουρ
20 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλάτι
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
¼ κ.γλ.
φτερούγες κοτόπουλου
1000 γρ.

Σάλτσα

σκελίδες σκόρδο
5
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο, κομμένο σε φέτες (2 χλστ.)
10 γρ.
καστανή ζάχαρη
50 γρ.
ξίδι ρυζιού
60 γρ.
μέλι
60 γρ.
Κορεάτικη πάστα τσίλι (gochujang) ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
30 - 50 γρ.
κέτσαπ
30 γρ.
σάλτσα σόγιας, dark
15 γρ.
σησαμέλαιο
15 γρ.
λάδι για βαθύ τηγάνισμα
σουσάμι για πασπάλισμα
1 κ.σ.
φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες (5 χλστ.), για το γαρνίρισμα
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 μερίδα

Natrium 2118.4 mg

Eiwitten 48.6 g

Calorieën 3120.9 kJ / 745.9 kcal

Vetten 39 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 11.1 g

Koolhydraten 50.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepten
Griekenland

Παράθυρο 28 recepten
Griekenland

Misschien vind je het ook leuk...

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3 h 30 min

Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι

3 h

Κρύα ισπανική ντοματόσουπα

10 min

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10 min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12 h

Ψωμί με προζύμι

48 h 30 min

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1 h 15 min

Κέικ καρότου με καρύδια

1 h 20 min

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3 h

Ψωμάκια μπριος

1 h 40 min

Μπράουνις με μαύρη σοκολάτα

2 h 15 min

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

3 h 30 min