Risotto med ærter og mynte (2200 kcal)

Risotto med ærter og mynte (2200 kcal)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 40min

4 portioner

Ingrediënten

parmesanost skåret i 3 cm stykker
30 g

Mynteærtepuré

fed hvidløg
1
skalotteløg skåret i halve
50 g
ekstra jomfruolivenolie
10 - 20 g
ærter, frost (se tip)
250 g
vand
100 g
mynteblad, frisk
10 - 15 g

Risotto

skalotteløg skåret i halve
60 g
ekstra jomfruolivenolie
10 - 20 g
hvidvin, tør
200 g
risottoris Arborio, kogetid 14-15 minutter
250 g
vand
450 g
salt
¾ - 1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk
grøntsagsbouillon
1 tsk
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)
ærter, frost (se tip)
100 g
mynte, frisk kun blade, til pynt

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13 g

Calorieën 1758 kJ / 420 kcal

Vetten 14 g

Koolhydraten 60 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Madplan: tirsdag 16 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Vegetarlasagne

Pas d’évaluation

Bagt mac and cheese med grøntsager

Pas d’évaluation

Japansk ramen

Pas d’évaluation

Soba nudler

Pas d’évaluation

Japanske ramen nudler

Pas d’évaluation

Dumpling dej

1h

Kinesiske ægnudler

1h

Ris-bowls med laks (2500 kcal)

Pas d’évaluation

Spaghetti diavolo (1800 kcal)

Pas d’évaluation

Speltsalat med feta og tomater (1500 kcal)

Pas d’évaluation

Sushibowls med laks (2200 kcal)

Pas d’évaluation

Pasta med rejer og spinat (2500 kcal)

50min

Alles tonen

Alles tonen