Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Dort Ametyst
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 4u.
24 porcí
Ingrediënten
Karamel
-
cukru500 gramů
-
glukózového sirupu2 polévkové lžíce
-
potravinářského barviva fialového4 špetky
-
vody2140 gramů
-
octa½ čajové lžičky
Korpus
-
máslo na vymazání
-
cukru550 gramů
-
másla pokojové teploty, na kousky400 gramů
-
soli½ čajové lžičky
-
přírodního vanilkového extraktu1 polévková lžíce
-
vajec6
-
kakaového prášku75 gramů
-
kypřicího prášku do pečiva1 polévková lžíce
-
hladké mouky350 gramů
-
mascarpone450 gramů
-
smetany ke šlehání, 30-40 % tuku450 gramů
Kompletace
-
zralého manga na kousky (2 cm)500 gramů
-
čokoládových hoblin2 polévkové lžíce
Dokončení
-
fondánu, potahovací hmoty bílé750 - 1000 gramů
-
moučkový cukr na podsypání
-
potravinářského barviva zlatého2 - 3 špetky
Voeding per 1 porci
Calorieën
669 kcal /
2799 kJ
Eiwitten
5.4 g
Vetten
31 g
Koolhydraten
93.4 g
Vezels
1.1 g
Verzadigd vet
19 g
Natrium
76.2 mg
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Naše kuchyně jsou okny do celého světa
29 recepten
Tsjechië
Tsjechië
