Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Dort Ametyst
Voorbereiding. 1u. 30min
Totaal 4u.
24 porcí
Ingrediënten
Karamel
-
500 gramů cukru
-
2 polévkové lžíce glukózového sirupu
-
4 špetky potravinářského barviva fialového
-
2140 gramů vody
-
½ čajové lžičky octa
Korpus
-
máslo na vymazání
-
550 gramů cukru
-
400 gramů másla pokojové teploty, na kousky
-
½ čajové lžičky soli
-
1 polévková lžíce přírodního vanilkového extraktu
-
6 vajec
-
75 gramů kakaového prášku
-
1 polévková lžíce kypřicího prášku do pečiva
-
350 gramů hladké mouky
-
450 gramů mascarpone
-
450 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
Kompletace
-
500 gramů zralého manga na kousky (2 cm)
-
2 polévkové lžíce čokoládových hoblin
Dokončení
-
750 - 1000 gramů fondánu, potahovací hmoty bílé
-
moučkový cukr na podsypání
-
2 - 3 špetky potravinářského barviva zlatého
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 porci
Natrium
76.2 mg
Eiwitten
5.4 g
Calorieën
2799 kJ /
669 kcal
Vetten
31 g
Vezels
1.1 g
Verzadigd vet
19 g
Koolhydraten
93.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatie
Misschien vind je het ook leuk...
Tvarohový zebra koláč
1u. 15min
Zmrzlina z kozího sýra s krekry a červenou omáčkou
Geen beoordelingen
Jahodovo-smetanové nanuky
7u.
Ricottové obláčky v malinové omáčce
55min
Triple RAW Tiramisu
4u. 30min
Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami
2u. 30min
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45min
Pizzy Bianca se dvěma různými náplněmi (dlouhé kynutí)
21u. 20min
Bagel
2u.
Škrobové čokoládové palačinky (bez lepku)
35min
Koblihy
1u. 30min
Pizza Quattro stagioni
1u. 30min