Schokoladen-Fudge-Kuchen

4.1 33 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

12 Stücke

Ingrediënten

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
200 g
Wasser
100 g
Mehl
250 g
Backpulver
½ Pck.
Backkakao
25 g
brauner Zucker
180 g
Zucker
180 g
Eier
3
Crème fraîche
80 g

Schokoladen-Creme und Fertigstellung

Zucker
200 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
200 g
Butter weich, in Stücken
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 89 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 3049 kJ / 729 kcal

Vetten 44 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 27 g

Koolhydraten 79 g

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