Nektarinen-Mascarpone-Schnitten

Nektarinen-Mascarpone-Schnitten

4.5 4 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u. 40min

16 Stücke

Ingrediënten

Zitronencreme

Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
1
Zucker
85 g
Eier
2
Butter in Stücken
50 g

Blätterteig

Pistazien, ungesalzen, geschält
10 g
Ei
1
Milch
1 EL
Blätterteig aus dem Kühlregal (2 pck. à 270 g)
600 g
Zucker
1 - 1 ½ EL

Belag und Fertigstellung

Nektarinen entsteint, senkrecht halbiert
600 g
Mascarpone
250 g
Sahne
80 g
Minzblätter
2 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 232 mg

Eiwitten 6 g

Calorieën 1402 kJ / 335 kcal

Vetten 21 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 31 g

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