Crespelle prosciutto e mozzarella

Crespelle prosciutto e mozzarella

4.5 166 beoordeling

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 30min

8 porzioni

Ingrediënten

Crêpes

50 g di burro
600 g di latte
250 g di farina tipo 00
4 uova
1 pizzico di sale

Besciamella

500 g di latte intero
40 g di burro a pezzi
50 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optioneel)

Terminare la preparazione

300 g di prosciutto cotto a fette sottili
200 g di mozzarella per pizza a tocchetti (1 cm)
200 g di ricotta salata a scaglie
10 g di burro

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.3 g

Calorieën 1925 kJ / 460 kcal

Vetten 28.6 g

Vezels 0.9 g

Koolhydraten 28.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® RockStars 9 recepten
Italië

Primi piatti 'low cost' 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Gnocchi di zucca al Taleggio

1u. 10min

Gnocchi alla romana

1u. 15min

Gnocchi di patate

1u. 30min

Vitello tonnato

25u. 30min

Meringata

4u. 30min

Baci di dama

1u. 30min

Crespelle ai formaggi

2u. 30min

Cannelloni mozzarella e prosciutto

1u. 15min

Salsa tonnata

20min

Crespelle alla valdostana

2u.

Pizzoccheri

50min

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2u. 10min