Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Crêpes
- 50 g di burro
- 600 g di latte
- 250 g di farina tipo 00
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
Besciamella
- 500 g di latte intero
- 40 g di burro a pezzi
- 50 g di farina tipo 00
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di noce moscata grattugiata (optioneel)
Terminare la preparazione
- 300 g di prosciutto cotto a fette sottili
- 200 g di mozzarella per pizza a tocchetti (1 cm)
- 200 g di ricotta salata a scaglie
- 10 g di burro
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1925 kJ / 460 kcal
- Eiwitten
- 24.3 g
- Koolhydraten
- 28.2 g
- Vetten
- 28.6 g
- Vezels
- 0.9 g
Alternatieve recepten
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 godz. 10 min
Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)
2 godz.
Gnocchi alla romana
1 godz. 15 min
Meringata
4h 30min
Crespelle ai formaggi
2 godz. 30 min
Crespelle alla valdostana
2 godz.
Gnocchi di patate
1 godz. 30 min
Gnocchi di pane con radicchio e luganega
1 godz. 30 min
Vitello tonnato
25h 30min
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2 godz. 10 min
Spatzle verdi alla carbonara
1 godz.
Baci di dama
1 godz. 30 min