Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Koření
- 2 čajové lžičky fenyklových semínek
- ¾ čajové lžičky semínek kardamomu
- 2 čajové lžičky koriandrových semínek
- 10 kuliček černého pepře
- 5 hřebíčků
- 1 svitek skořice, napůl
- 2 badyány
Jasmínová rýže
- 800 gramů vody
- 1 čajová lžička soli
- 150 gramů jasmínové rýže
Curry
- 2 stroužky česneku
- 15 gramů čerstvého zázvoru, na 2mm plátky
- 30 - 40 gramů šalotky
- 10 gramů čerstvé chilli papričky, bez jádřince, na kousky
-
20
gramů pasty z citrónové trávy
of 2 stonky čerstvé citrónové trávy - 20 gramů kokosového oleje
- 20 gramů třtinového cukru
- 400 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kůže, na 3cm kousky
- 400 gramů kokosového mléka
- 2 polévkové lžíce rybí omáčky
- 60 gramů tamarindové pasty
- 40 gramů arašídového másla
- 3 listy limety kaffir, sušené
- 250 gramů vody
- 150 gramů brambor, na 1cm kostky
- 100 gramů mrkve, na 1cm kousky
- 100 - 120 gramů cibule, na klínky
- čerstvý koriandr, nasekaný, na ozdobu
- limetka, na čtvrtky, na ozdobu (optioneel)
- čerstvá chilli paprička, bez jádřinců, nasekaná, na ozdobu (optioneel)
- kešu ořechy, pražené, nesolené, na ozdobu (optioneel)
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 3036 kJ / 725.2 kcal
- Eiwitten
- 29.1 g
- Koolhydraten
- 66.8 g
- Vetten
- 40.2 g
- Verzadigd vet
- 0 g
- Vezels
- 5.2 g
- Natrium
- 0 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2h 25min
Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette
Geen beoordelingen
Carpaccio z červené řepy
Geen beoordelingen
Grilované kuře s mrkvovým kuskusem
1h 40min
Veganský challah chléb
2 Std. 30 Min
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40 Min
Spiralizovaná cuketa s krevetami a citrónovou omáčkou
25 Min
Bramborový chléb (bez lepku)
2 Std. 30 Min
Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem
4h 30min
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40 Min
Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou
40 Min