Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
阿拉伯混合香料
- 2 汤匙 芫荽籽
- 1 汤匙 孜然籽
- 1 汤匙 黑胡椒粒
- 8 颗 豆蔻荚
- 3 片 干月桂叶
- 1 支 肉桂棒
- 1 茶匙 丁香
鸡肉
- 1 茶匙 红辣椒粉, 适量调味
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 ½ 汤匙 柠檬汁
- 1 ½ 茶匙 盐, 适量调味
-
½
茶匙 食用橙色素
of 1 小撮 藏红花 - 4 - 5 个 全鸡腿 ,带皮, 去除脂肪,勿划割鸡肉 (参考贴士)
- 1400 克 水
沙拉
- 1 条 黄瓜 ,去籽, 剁粗粒
- 1 个 番茄, 去籽, 剁粗粒 (参考贴士)
- 30 克 黄皮洋葱, 剁粗粒
- 20 克 芫荽叶, 剁粗粒
- 10 克 去核橄榄, 剁粗粒
- 2 汤匙 柠檬汁, 适量调味
- ½ 茶匙 盐, 适量调味
- ½ 茶匙 糖, 适量调味
饭和汤
- 350 克 印度香米, 洗净
- 1 ½ 汤匙 盐, 适量调味
- 2 颗 豆蔻荚
- 1 支 肉桂棒
- 2 条 青辣椒
- 西芹叶 , 装饰用
蒜辣酱
- 2 条 新鲜辣椒
- 2 - 5 条 指天椒
- 4 个 蒜瓣
- 1 个 番茄, 大型, 一切四块
- 10 克 芫荽叶
- 2 汤匙 柠檬汁
- ¼ 茶匙 盐, 适量调味
- 3 - 4 茶匙 糖
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2548 kJ / 609 kcal
- Eiwitten
- 47 g
- Koolhydraten
- 67 g
- Vetten
- 16 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 3364 mg