Compatibele versies
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 căței de usturoi
- 4 - 5 fire coriandru proaspăt (doar frunzele)
- 4 - 5 fire busuioc proaspăt (doar frunzele)
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt (doar frunzele)
- 4 - 5 fire cimbru proaspăt (doar frunzele)
- 3 - 4 fire rozmarin, proaspăt (doar frunzele)
- 3 - 4 coji de lămâie
- 15 g zeamă de lămâie
- 4 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g mușchi de vită sau vițel, într-o singură bucată
- 600 g apă
Sos de carne
- 250 g ceapă galbenă
- 2 căței de usturoi
- 50 g ulei de măsline
- 1 lingură pastă de roșii
- 100 g vin alb
- 200 g supă de carne
- 1 linguriță extract de carne de vită
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 1 - 2 prize nucșoară măcinată
- 1 linguriță amidon de porumb, dizolvat în puțină apă
- 90 g mazăre, din conservă (scursă)
- 180 g ciuperci champignon întregi, din conservă (scurse)
- 6 - 8 ardei roșii copți, conservați, tăiați în fâșii
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1370 kJ / 327 kcal
- Eiwitten
- 45.4 g
- Koolhydraten
- 6.8 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 350.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Clătite cu fructe de mare, fără gluten
1 godz.
Fasole cu șorici
1 godz. 45 min
Iaurt de soia (vegan)
Geen beoordelingen
Granita de cafea
8h 10 min
Smoothie cu pepene galben și kiwi
10min
Mini Pizza
1 Std. 30 Min
Mousse de ciocolată și portocală
2 Std. 20 Min
Batoane congelate, cu unt de arahide și ciocolată
1 Std. 30 Min
Iaurt simplu, preparat în bolul de mixare
12h 10min
Cozonac
5 Std.
Negrese cu ciocolată amăruie
1h 55 min
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25min