Compatibele versies
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 căței de usturoi
- 4 - 5 fire coriandru proaspăt (doar frunzele)
- 4 - 5 fire busuioc proaspăt (doar frunzele)
- 3 - 4 fire pătrunjel proaspăt (doar frunzele)
- 4 - 5 fire cimbru proaspăt (doar frunzele)
- 3 - 4 fire rozmarin, proaspăt (doar frunzele)
- 3 - 4 coji de lămâie
- 15 g zeamă de lămâie
- 4 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 40 g ulei de măsline
- 1400 g mușchi de vită sau vițel, într-o singură bucată
- 600 g apă
Sos de carne
- 250 g ceapă galbenă
- 2 căței de usturoi
- 50 g ulei de măsline
- 1 lingură pastă de roșii
- 100 g vin alb
- 200 g supă de carne
- 1 linguriță extract de carne de vită
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 1 - 2 prize nucșoară măcinată
- 1 linguriță amidon de porumb, dizolvat în puțină apă
- 90 g mazăre, din conservă (scursă)
- 180 g ciuperci champignon întregi, din conservă (scurse)
- 6 - 8 ardei roșii copți, conservați, tăiați în fâșii
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 1370 kJ / 327 kcal
- Eiwitten
- 45.4 g
- Koolhydraten
- 6.8 g
- Vetten
- 13 g
- Verzadigd vet
- 2.7 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 350.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gogoși cu unt de arahide și gem
2 godz. 40 min
Cozonac
5 Std.
Piure de cartofi cu lapte bătut
35 Min
Mămăligă tradițională
1 Std.
Mușchi de vită cu legume
1 Std. 30 Min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55 Min
Paste cu pui, ciuperci și fasole verde
40 Min
Suc super verde
10min
Pui și ciuperci în sos de vin roșu
45 Min
Varză și costițe gătite lent
12 godz. 20 min
Batoane granola cu merișoare și nuci de macadamia
Geen beoordelingen
Orez cu pui Hainan (cu capac pentru cuțit)
Geen beoordelingen