Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 880 g d'eau
- 30 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine de blé, et un peu pour tremper les boules de pain
- 1 ½ c. à café bombée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 60 - 100 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g de fruits surgelés, coupés en morceaux
- 1 blanc d'œuf
- un fond de lait
- 300 g de filets de poulet, sans peau et détaillés en cubes
- 2 c. à soupe d'épices cajun
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
- 120 g d'oignons, coupés en quatre
- 20 g d'huile d'olive
- 100 g de chorizo doux, détaillé en dés
- 200 g de poivron rouge, détaillé en dés
- 1 cube de bouillon de poule
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de riz basmati
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 4939 kJ / 1180.4 kcal
- Eiwitten
- 54.3 g
- Koolhydraten
- 186.3 g
- Vetten
- 24 g
- Verzadigd vet
- 5.9 g
- Vezels
- 12.6 g
- Natrium
- 1756.4 mg
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