Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

400 g

Ingrediënten

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 400 g

Natrium 58531.4 mg

Eiwitten 76.7 g

Calorieën 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Vetten 17.5 g

Vezels 19.6 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 57.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Stocks & Pastes 6 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8u.

Lemon Caper Aioli

10min

Turmeric chicken bone broth

Geen beoordelingen

Steamed Scallion Rolls

3u.

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1u. 10min

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

Geen beoordelingen

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1u. 50min

Thick and Creamy Custard

15min

Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

15min

Gluten-free, Vegan Lentil Wraps

3u. 40min

Peeled Garlic

5min

Sautéing Chicken Strips

15min

Alles tonen

Alles tonen