Meat Stock Paste
TM6 TM5 TM31

Meat Stock Paste

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 g meat, sinew free, boneless, cut into pieces, partially frozen
  • 300 g roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
  • 4 sprigs fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
  • 150 g coarse sea salt
  • 120 g red wine
  • 1 bay leaf, dried
  • 1 clove

Voeding
per 400 g
Calorieën
3202.8 kJ / 765.5 kcal
Eiwitten
76.7 g
Koolhydraten
57.2 g
Vetten
17.5 g
Verzadigd vet
6.9 g
Vezels
19.6 g
Natrium
58531.4 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten