Meat Stock Paste

Meat Stock Paste

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

400 g

Ingrediënten

meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen
300 g
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
300 g
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
4 sprigs
coarse sea salt
150 g
red wine
120 g
bay leaf, dried
1
clove
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 400 g

Natrium 58531.4 mg

Eiwitten 76.7 g

Calorieën 3202.8 kJ / 765.5 kcal

Vetten 17.5 g

Vezels 19.6 g

Verzadigd vet 6.9 g

Koolhydraten 57.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

TM Basics - Stocks & Pastes 6 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Overnight Oats with Matcha Yogurt

8ωρ.

Refried Beans

4ωρ. 10 λεπτ.

Preserved Spiced Lemons

Καμία βαθμολογία

Burger Pickles

Καμία βαθμολογία

Soy Pickled Garlic Stem

Καμία βαθμολογία

Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)

Καμία βαθμολογία

Turmeric chicken bone broth

2ωρ.

Steamed Scallion Rolls

3ωρ.

Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)

1ωρ. 10 λεπτ.

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

20 λεπτ.

Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)

1ωρ. 50 λεπτ.

Thick and Creamy Custard

15 λεπτ.

Alles tonen

Alles tonen