Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g meat, sinew free, boneless, cut into pieces, partially frozen
- 300 g roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed
- 4 sprigs fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only
- 150 g coarse sea salt
- 120 g red wine
- 1 bay leaf, dried
- 1 clove
- Voeding
- per 400 g
- Calorieën
- 3202.8 kJ / 765.5 kcal
- Eiwitten
- 76.7 g
- Koolhydraten
- 57.2 g
- Vetten
- 17.5 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 19.6 g
- Natrium
- 58531.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Spiked and spicy veggie juice
Brak ocen
Molten Lava Cake
45 min
Suet pastry with thyme
25 min
Sambal Matah (Balinese Sambal)
20 min
Cod in Herb Crust, Rice and Lemon Sauce
40 min
Classic Mashed Potatoes
50 min
Avgolemono (Greek-style Chicken Soup)
40 min
Egg Drop Soup
45 min
Spaghetti with Anchovies and Toasted Bread Crumbs
40 min
Thick and Creamy Custard
15 Min
Tuna Deviled Eggs
40 min
Southern Banana Pudding
4h 45min