Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa

4.3 3 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 3u.

48 piezas

Ingrediënten

Relleno de frambuesa

250 g de frambuesas

250 g de frambuesas congeladas, descongeladas
400 g leche
100 - 150 g de azúcar
½ cdita de extracto de vainilla natural
1 huevo mediano
2 yemas de huevo
50 g de fécula de maíz

Pastelería Choux

150 g de agua
80 g de mantequilla cortada en trozos
15 g de azúcar
1 pizca sal
120 g de harina de trigo
3 huevos medianos

Montaje y glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 48 piezas

Natrium 1055 mg

Eiwitten 71 g

Calorieën 13884 kJ / 3317 kcal

Vetten 114 g

Vezels 21.7 g

Verzadigd vet 63 g

Koolhydraten 495 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Frutos rojos de Otoño 5 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Galletas panda

1u. 5min

Cóctel virgen de chai y vainilla

45min

Brownies clásicos

1u.

Pay de limón helado con merengue italiano

5u. 10min

Galletas de chispas de chocolate

40min

Jarabe de agave

10min

Dulces de caramelo TM6

2u.

Helado de limón con leche

12u. 10min

Galletas de estrella con almendras caramelizadas

1u. 15min

Galletas de jengibre

1u. 30min

Crema de avellana y chocolate con caramelo TM6

30min

Mermelada de blueberry

45min