![Mini eclairs de frambuesa Mini eclairs de frambuesa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C301FF2-5F5C-448B-B339-0BEE8E9DE37D/Derivates/9a031529-2c43-4ff5-9168-c9d74441bd06.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Relleno de frambuesa
-
250
g de frambuesas
of 250 g de frambuesas congeladas, descongeladas - 400 g leche
- 100 - 150 g de azúcar
- ½ cdita de extracto de vainilla natural
- 1 huevo mediano
- 2 yemas de huevo
- 50 g de fécula de maíz
Pastelería Choux
- 150 g de agua
- 80 g de mantequilla, cortada en trozos
- 15 g de azúcar
- 1 pizca sal
- 120 g de harina de trigo
- 3 huevos medianos
Montaje y glaseado
- 200 g de azúcar
- 1 clara de huevo
- Voeding
- per 48 piezas
- Calorieën
- 13884 kJ / 3317 kcal
- Eiwitten
- 71 g
- Koolhydraten
- 495 g
- Vetten
- 114 g
- Verzadigd vet
- 63 g
- Vezels
- 21.7 g
- Natrium
- 1055 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pastel de zanahoria
2h 55 min.
Waffles belgas
1h 30min
Panqué de limón con crema de zarzamoras
1h 45min
Sopa de lentejas amarillas con albóndigas y crema de solero
40min
Hamburguesas al vapor con pepinillos y zanahoria
45min
Lasaña boloñesa
2h 30min
Helado de yogur griego y frambuesa (bajo en grasa) TM6
10h 15min
Pasta al pesto estilo italiano con jitomates cherry confitados
30min
Roles de canela con tropiezos de manzana (Black Diamond)
1h
Waffles rosas con frutos rojos.
30min
Sopa de lentejas
1h 30min
Arroz blanco con verduras
40min