Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe
TM5 TM6

Szampańskie trifle truskawkowo-malinowe

4.7 (32 beoordelingen)

Ingrediënten

Rozdrabnianie biszkoptów

  • 200 g biszkoptów lady fingers, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)

Mus truskawkowo-malinowy

  • 250 g truskawek, świeżych
    of 250 g truskawek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 250 g malin, świeżych
    of 250 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 100 g cukru
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku
  • 200 g szampana
    of 200 g wina musującego, typu Prosecco

Krem

  • 300 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
  • 300 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 50 g cukru pudru
  • liście mięty, świeże, do dekoracji
  • czerwone porzeczki, świeże, do dekoracji (optioneel)

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1010.3 kJ / 241.5 kcal
Eiwitten
3.3 g
Koolhydraten
22.6 g
Vetten
14.8 g
Verzadigd vet
8.3 g
Vezels
2.2 g
Natrium
95.5 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten