Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gratinierte Himbeeren

Gratinierte Himbeeren
2.8 6 beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 50min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Zucker
    80 g
  • Himbeeren, gefriergetrocknet
    12 g
Gratinier-Masse
  • Himbeeren, frisch
    50 g
  • Sahne
    100 g
  • Sahnesteif
    8 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    1 EL
  • Mascarpone
    200 g
  • Eigelb
    4
  • Himbeer-Gelee
    40 g
Sablés
  • Butter in Stücken
    60 g
  • Eigelb
    2
  • Salz
    1 Prise
  • Mehl
    100 g
  • frische Thymianblättchen gehackt
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
Crème Pâtissière
  • Milch
    500 g
  • Zucker
    30 g
  • Mehl
    60 g
  • Eier
    2
  • Eigelb
    2
  • Vanilleextrakt
    1 TL
Fertigstellung
  • Himbeeren, frisch
    250 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 Portion

Natrium 168 mg
Eiwitten 12 g
Calorieën 2362 kJ / 565 kcal
Vetten 29 g
Vezels 4.7 g
Verzadigd vet 16 g
Koolhydraten 67 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 2/2024 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Mango-Joghurt

3.1(36)

13 godz. 15 min

Orange glaced Cheesecake mit Oreo®-Boden

3.7(21)

8 godz. 30 min

Zimtschnecken-Flammkuchen

3.3(6)

1 godz. 45 min

Apfelkuchen mit Schaum

3.8(55)

1 godz. 15 min

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

4.3(55)

12 godz.

Orangen-Ingwer-Bärchen

3.8(12)

1 godz. 40 min

Pudding Oma Erna

3.6(45)

30 min

Vanille-Schoko-Espresso-Törtchen

3.9(17)

2 godz. 30 min

Kalter-Hund-Happen

3.3(7)

50 min

Mango-Joghurt-Eis

3.9(8)

12 godz.

Kalbsfilet mit Radieschen und pinkem Stampf

4.3(17)

1 godz. 10 min

Buttermilch-Waffeln mit Zitrusschmand

4.6(70)

25 min