Tex-mex burgare

Tex-mex burgare

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 4u. 25min
5 stycken

Ingrediënten

Hamburgerbröd
  • vatten
    50 g
  • färsk jäst
    10 g
  • mjölk
    50 g
  • strösocker
    15 g
  • vetemjöl
    250 g
  • ägg
    2
  • osaltat smör
    40 g
  • fint salt
    1 nypa
  • sesamfrö, valfri färg
    1 matsked
Grillsås
  • schalottenlök
    30 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • olivolja
    15 g
  • malen cayennepeppar
    1 nypa
  • farinsocker
    50 g
  • passerade tomater
    125 g
  • senap
    2 matskedar
  • citronsaft (optioneel)
    1 matsked
  • Worcestershiresås
    1 tesked
  • majsmjöl (stärkelse)
    1 tesked
Tex-mex burgare
  • lök skuren i halvor
    100 g
  • vitlöksklyfta
    1
  • olivolja
    25 g
  • mexikansk kryddblandning eller valfri annan kryddblandning
    2 teskedar
  • malen cayennepeppar
    1 nypa
  • tomat tärnad
    150 g
  • konserverad majs avrunna
    50 g
  • nötfärs formade till 5 hamburgerbiffar
    600 g
  • emmentalerost eller någon annan medelhård ost (t.ex. cheddar, gouda)
    6 skivor
  • salladsblad för garnering
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 bit

Eiwitten 60 g
Calorieën 3377 kJ / 808 kcal
Vetten 38 g
Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen