Polsk grøntsagssalat

Polsk grøntsagssalat

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
8 portioner

Ingrediënten

Salat
  • gulerødder skrællet og skåret i stykker (4 cm)
    300 g
  • pastinakker skrællet og skåret i stykker (4 cm)
    200 g
  • knoldselleri skrællet og skåret i stykker (4 cm)
    100 g
  • kartofler skrællet og skåret i stykker (4-4,5 cm)
    430 g
  • vand
    500 g
  • æg
    4
  • porrer kun den hvide del, skåret i skiver (1,5 cm)
    70 g
  • agurker skåret i stykker (3 cm)
    250 g
  • æbler skåret i kvarte og kerner fjernes
    180 g
  • ærter, frost (optioneel) optøet
    220 g
Servering
  • mayonnaise (se tip)
    280 - 300 g
  • dijonsennep
    1 tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • havsalt
    1 knivspids
  • persille, frisk kun blade, finthakket, til pynt
    1 - 2 kviste

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 521 mg
Eiwitten 8 g
Calorieën 1292 kJ / 308 kcal
Vetten 15 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen