Bakcang Babi Telur Asin

Bakcang Babi Telur Asin

5.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 1u. 20min

Totaal 6u.

12 potongan

Ingrediënten

Persiapkan daun bambu

daun bambu besar
30
minyak sayur sedikit
air

kacang rebus

air
1300 g
kacang tanah mentah rendam dalam air garam selama 3 jam, tiriskan
300 g

isian

lemak babi (lard)
50 g
50 g minyak sayur
minyak bawang goreng
80 g
udang kering cuci dan rendam dalam air selama 20 menit, tiriskan
50 g
cumi-cumi utuh direndam dalam air selama 2-3 jam, potong-potong 1 cm
1
jamur shitake kering direndam hingga lunak, tiriskan
12
samcan daging babi, tanpa tulang, dengan kulit potong kecil-kecil
400 g
gula
25 g
kecap asin
50 g

nasi ketan

garam
1 sdm
kecap asin
1 sdm
beras ketan cuci dan rendam selama 2 jam, tiriskan
600 g

Penyusunan

telur bebek, asin kuning nya saja
6
air
800 g

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 potongan

Natrium 605.8 mg

Eiwitten 23.6 g

Calorieën 2235.9 kJ / 534.9 kcal

Vetten 27.2 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 205.9 g

Koolhydraten 50.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bakcang 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 Min

Sup Sayur Kuning

Sup Sayur Kuning

50 Min

Creamy Penne Salmon

Creamy Penne Salmon

25 Min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 Min

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2 Std. 25 Min

Pulut Pagi

Pulut Pagi

4 Std. 40 Min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1 Std. 35 Min

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

Keine Bewertungen

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

Keine Bewertungen

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

Keine Bewertungen

Bubur Vegetarian

Bubur Vegetarian

35 Min

Bubur Sapi dan Jagung

Bubur Sapi dan Jagung

35 Min

Alles tonen

Alles tonen