Bakcang Babi Kacang Kastanye

Bakcang Babi Kacang Kastanye

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 1u. 30min

Totaal 30u.

16 potongan

Ingrediënten

Kastanye

kacang kastanye rendam semalaman, tiriskan
16
air
500 g

isian

bawang merah
150 g
lemak babi (lard) buatan sendiri atau tersedia secara komersial
50 g
bubuk bumbu ngo hiong
1 ¼ sdt
garam
1 ½ sdt
bubuk lada putih
1 sdt
gula
2 sdt
udang kering
30 g
tendon babi daging kaki belakang, sekitar 5x3 cm
16 irisan
kecap asin
90 g
jamur shitake kering rendam dalam air hingga lunak
16
arak beras
15 g
air
20 g

beras ketan

beras ketan cuci dan rendam selama 30 menit, tiriskan
900 g
air
540 g
garam
½ sdt
bubuk lada putih sedikit
minyak bawang goreng
1 sdm

Merakit dan Memasak

daun bambu besar
35
air
500 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 16 potongan

Natrium 8363.3 mg

Eiwitten 186.7 g

Calorieën 21360.3 kJ / 5110.1 kcal

Vetten 107.1 g

Vezels 30.1 g

Verzadigd vet 107.1 g

Koolhydraten 833.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bakcang 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

20 Min

Sup Sayur Kuning

Sup Sayur Kuning

50 Min

Creamy Penne Salmon

Creamy Penne Salmon

25 Min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20 Min

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

Laksam (Mi Gulung khas Malaysia)

2 Std. 25 Min

Pulut Pagi

Pulut Pagi

4 Std. 40 Min

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

Lo Mai Kai (Ketan Kukus Daun Teratai)

1 Std. 35 Min

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

Keine Bewertungen

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

Keine Bewertungen

Nasi Ham Pakchoy

Nasi Ham Pakchoy

Keine Bewertungen

Bubur Vegetarian

Bubur Vegetarian

35 Min

Bubur Sapi dan Jagung

Bubur Sapi dan Jagung

35 Min

Alles tonen

Alles tonen