Apparaten en accessoires
Nuss-Striezel
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 10min
14 Scheiben
Ingrediënten
-
Milch250 g
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Butter weich, in Stücken60 g
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frische Germ zerbröselt20 g
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Weizenmehl, glatt500 g
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Feinkristallzucker50 g
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Salz1 TL
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Butter zum Einfetten
Nuss-Füllung und Fertigstellung
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Haselnüsse, ganz200 g
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Milch 1-3 EL extra75 g
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Marzipan-Rohmasse in Stücken100 g
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Marillenmarmelade100 g
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Feinkristallzucker30 g
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Salz1 Prise
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Zimt, gemahlen½ TL
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Milch (optioneel)1 - 3 EL
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Weizenmehl, glatt zum Bemehlen
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Eidotter1
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Milch (optioneel)1 EL
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Marillenmarmelade passiert30 g
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Staubzucker50 g
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Zitronensaft1 EL
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Mandelblättchen3 EL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Natrium
254 mg
Eiwitten
8 g
Calorieën
1534 kJ /
367 kcal
Vetten
17 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
49 g
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