Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

6 porcí

Ingrediënten

3 žloutky
1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
1 špetka soli plus navíc na dochucení
1 špetka mletého černého pepře plus navíc na dochucení
20 gramů citrónové šťávy
50 gramů olivového oleje
250 gramů slunečnicového oleje
5 ančoviček v oleji scezených
2 polévkové lžíce nakládaných kaparů scezených
40 gramů červené cibule napůl
5 gramů čerstvé petržele jen lístky
3 snítky čerstvého estragonu jen lístky
5 stonků čerstvé pažitky překrojené napůl
12 křepelčích vajec
500 gramů vody
750 gramů salátových brambor na plátky (1 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 8 g

Calorieën 2601 kJ / 628 kcal

Vetten 56 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Super saláty 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Krém Saint-Germain

50 min

On-line 03 - Víceúrovňové vaření, výhody spolupráce

2 h 30 min

Zázvorová marináda s chilli a sójovou omáčkou

No ratings

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

30 min

Čokoládové fondue s ovocem a oříšky

20 min

Hrášková polévka s kalamáry a restovanými cherry rajčaty

50 min

Restovaná paprika (400 gramů)

25 min

Restovaná paprika (200 gramů)

20 min

Kokosový jogurt (veganský)

12 h 25 min

Piškotový pohár s pudingem a ovocem

3 h 10 min

Fenyklové lodičky plněné kuskusem

1 h

Kakaový chia puding

35 min