![Macarons de fresa Macarons de fresa](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/95e83479-d2cc-44da-bada-4aea1e9a37ab/Derivates/281ada4b-6a6a-4a43-b4d8-119928a805b5.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Ganache de fresa
- 120 g de chocolate blanco en trozos
- 60 g de fresas limpias y secas
- 5 g de zumo de limón
- 10 g de azúcar
Almendra y azúcar glas
- 95 g de almendra molida no casera
- 95 g de azúcar glas
Para desengrasar el vaso
- 300 g de agua
- 50 g de vinagre
Merengue italiano
- 75 g de azúcar
- 20 g de agua
- 2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
- 1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 272 kJ / 65 kcal
- Eiwitten
- 1.1 g
- Koolhydraten
- 9.2 g
- Vetten
- 2.9 g
- Verzadigd vet
- 0.9 g
- Vezels
- 0.4 g
- Natrium
- 7.1 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Coulant de chocolate
25min
Baguettes parisiennes
15h 30min
Cuernos de brioche
2h 30min
Erizos de galleta
1ч. 30 мин.
Hot cross buns (Mini brioche de Pascua)
2h 30min
Ovillo de Navidad
3ч.
Panecillos de beicon con pera y tomillo
15h
Muffins de corazón
40 мин.
Casitas navideñas de galleta
1ч. 30 мин.
Mini tarta de queso japonesa sin gluten
1ч. 30 мин.
Pan de muerto
3ч.
Pan payés con masa madre
16 Std.