Macarons de fresa
TM6 TM5

Macarons de fresa

4.1 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

Ganache de fresa

  • 120 g de chocolate blanco en trozos
  • 60 g de fresas limpias y secas
  • 5 g de zumo de limón
  • 10 g de azúcar

Almendra y azúcar glas

  • 95 g de almendra molida no casera
  • 95 g de azúcar glas

Para desengrasar el vaso

  • 300 g de agua
  • 50 g de vinagre

Merengue italiano

  • 75 g de azúcar
  • 20 g de agua
  • 2 claras de huevo a temperatura ambiente (65 g)
  • 1 punta de cuchillo de colorante alimentario rojo en pasta o gel (p. ej. Wilton®)

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
272 kJ / 65 kcal
Eiwitten
1.1 g
Koolhydraten
9.2 g
Vetten
2.9 g
Verzadigd vet
0.9 g
Vezels
0.4 g
Natrium
7.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten