Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 150 克 包菜 ，切成适合通过进料器的楔形块
- 150 克 沙葛 ，去皮，切成适合通过进料器的楔形块
- 50 克 红萝卜 ，去皮
- 30 克 新鲜黄姜 ，切片
- 5 克 峇拉盏 ，香烤
- 100 克 小红葱
- 5 个 蒜瓣
- 1 条 新鲜红辣椒 ，切片
- 10 克 辣椒干 ，去籽，浸软
- 20 克 虾米 ，浸软
- 750 克 水
- 30 克 食油
- 3 支 新鲜香茅 ，只取白色部分
- 100 克 长豆 ，切成3公分段
- 1 条 新鲜辣椒 ，切片
- 20 克 糖
- 2 茶匙 盐 ，适量调味
- 40 克 炸豆支 ，放入热水浸软
- 50 克 冬粉 ，浸软
- 1 茶匙 鸡精粉 ，自制或市售 (optioneel)
- 450 克 椰浆
- 200 克 豆干 ，约2块，切成2公分丁，油炸
- 6 块 米糕 (自制或市售，参考贴士)，切成一口大小块
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 965 kJ / 231 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 37 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 1 g
- Vezels
- 7 g
- Natrium
- 915 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
