Domácí šunka

Domácí šunka

4.7 9 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 49u.

800 gramů

Ingrediënten

1000 gramů vepřového masa nejlépe vepřové kýty
5 gramů nakládací soli např. Pragandy
15 gramů soli
1 čajová lžička moučkového cukru
1400 - 1500 gramů vody
30 gramů citrónové šťávy

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 gramů

Natrium 1046.3 mg

Eiwitten 21.1 g

Calorieën 1387.1 kJ / 331.5 kcal

Vetten 26.5 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 0.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Příběhy chutí IV. 16 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Uzly se slaninou a cibulí

1u.

Dlouho tažený vývar s low carb játrovými knedlíčky

8u. 30min

Ghí

2u. 10min

Sladká chilli omáčka

25min

Univerzální chléb

45min

Domácí chléb se zákysem

2u. 10min

Kuřecí vývar plný kolagenu

12u. 10min

Křupavý jogurtový chléb

3u.

Podmáslový chléb

4u. 35min

Toustový chléb se zakysanou smetanou

1u. 40min

Portugalský chléb (Pão de água)

3u. 30min

Sladký snídaňový chléb

1u. 30min