Domácí šunka
TM6

Domácí šunka

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

  • 1000 gramů vepřového masa, nejlépe vepřové kýty
  • 5 gramů nakládací soli, např. Pragandy
  • 15 gramů soli
  • 1 čajová lžička moučkového cukru
  • 1400 - 1500 gramů vody
  • 30 gramů citrónové šťávy

Voeding
per 100 gramů
Calorieën
1387.1 kJ / 331.5 kcal
Eiwitten
21.1 g
Koolhydraten
0.8 g
Vetten
26.5 g
Verzadigd vet
9.9 g
Vezels
0 g
Natrium
1046.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten