Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

Tarte de manga e maracujá com creme bavaroise

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 4u.

8 fatias

Ingrediënten

Massa quebrada

açúcar
40 g
manteiga cortada em pedaços
170 g
farinha
240 g
gema de ovo
1
sal
2 pitadas de
extrato de baunilha
½ c. chá de
clara de ovo
1

Molho de maracujá

maracujás só a polpa
8
açúcar
50 g

Creme bavaroise

leite gordo
400 g
extrato de baunilha
½ c. chá de
gemas de ovo
6
açúcar
70 g
farinha
25 g
amido de milho
35 g

Montagem

mangas maduras mas firmes (300 g cada manga aprox.)
3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fatia

Natrium 79.4 mg

Eiwitten 9.4 g

Calorieën 2274.2 kJ / 543.6 kcal

Vetten 23.2 g

Vezels 5.4 g

Verzadigd vet 13.3 g

Koolhydraten 77.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natal - Receitas para partilhar 12 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Empanada de presunto e grelos

2u.

Canelones de abóbora e espinafres

1u. 20min

Biscoitos de amêndoa e cereja

12u.

Katsu Schnitzel com batata assada, salada de couve, molho de wasabi e aneto

50min

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2u. 30min

Pão etíope (Injera)

48u. 25min

Tarte de framboesa

1u. 10min

Conjunto para café

Geen beoordelingen

Floresta negra

5u.

Bola rápida de milho e bacon

40min

Queques de laranja sem glúten

1u.

Bavaroise de café

4u. 45min