Salmon saus krim jamur dengan kentang

Name: Salmon saus krim jamur dengan kentang
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2 porsi
Ingredients: 500 g air; 2 ¼ sdt garam; 5 g mentega; 2 fillet salmon, segar, tanpa kulit; ½ lemon, disarankan organik; 1 jumput lada hitam bubuk; 300 g kentang; 50 g bawang merah; 150 g jamur kancing segar; 25 g anggur putih kering; 25 g krim; 100 g selai keju; 1 jumput pala bubuk

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 50min

2 porsi

Ingrediënten

air
500 g
garam
2 ¼ sdt
mentega tambahkan untuk mengoles
5 g
fillet salmon, segar, tanpa kulit (masing-masing 120-200 g, ketebalan berkisar 2 cm)
2
lemon, disarankan organik kulit diparut (zest) dan jus
½
lada hitam bubuk
1 jumput
kentang potong kecil-kecil (2-3 cm)
300 g
bawang merah potong bagi dua
50 g
jamur kancing segar iris-iris
150 g
anggur putih kering
25 g
krim
25 g
selai keju (e.g. Laughing Cow®)
100 g
100 g krim keju
pala bubuk
1 jumput