Plecione bułki z makiem
TM6 TM5

Plecione bułki z makiem

4.4 (33 beoordelingen)

Ingrediënten

Zaczyn typu poolish

  • 150 g wody
  • 150 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
  • 1 mały kawałek drożdży świeżych, wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

  • 150 g wody, plus dodatkowa ilość do posmarowania
  • 10 g ekstraktu słodowego w proszku
    of 10 g miodu
  • 10 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 360 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 2 łyżeczki soli
  • 5 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • mak, do posypania
  • 5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
812.2 kJ / 194.1 kcal
Eiwitten
6.4 g
Koolhydraten
37.3 g
Vetten
1.8 g
Verzadigd vet
0.6 g
Vezels
1.4 g
Natrium
468.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten