Plecione bułki z makiem

Plecione bułki z makiem

4.5 42 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 14u. 30min

10 sztuk

Ingrediënten

Zaczyn typu poolish

150 g wody
150 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)

Ciasto właściwe

150 g wody plus dodatkowa ilość do posmarowania
10 g ekstraktu słodowego w proszku

10 g miodu
10 g masła miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
360 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki soli
5 g drożdży świeżych pokruszonych
mak do posypania
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 sztukę

Natrium 468.9 mg

Eiwitten 6.4 g

Calorieën 812.2 kJ / 194.1 kcal

Vetten 1.8 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 0.6 g

Koolhydraten 37.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

O PIECZYWIE 60 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Bułki-trojaczki z ziarnami

Bułki-trojaczki z ziarnami

2u. 40min

Chleb pszenny na zakwasie

Chleb pszenny na zakwasie

15u.

Zakwas pszenno-jabłkowy

Zakwas pszenno-jabłkowy

48u. 20min

Kajzerki

Kajzerki

15u. 45min

Chleb drwala

Chleb drwala

24u. 30min

Ciabatty na zakwasie

Ciabatty na zakwasie

17u.

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3u. 40min

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4u.

Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

3u. 40min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3u.

Szybkie kajzerki

Szybkie kajzerki

1u. 50min

Podłużne bułki pszenne

Podłużne bułki pszenne

3u. 30min