Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 35min

Totaal 3u. 30min

24 porții

Ingrediënten

Aluatul fraged

făină plus pentru presărare
400 g
unt nesărat răcit și tăiat bucăți (1-2 cm)
200 g
sare
½ linguriță
apă răcită, plus suplimentar dacă este necesar
100 g

Foietaj cu gheață

cuburi de gheață
90 g
unt nesărat congelat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
180 g
făină
200 g
sare
1 ½ linguriță

Umplutura

unt, nesărat sau sărat topit, pentru uns
rozmarin, proaspăt (10 cm), doar frunzele
2 fire
căței de usturoi
2
ceapă galbenă (aprox.180 g), tăiată în jumătăți
1
ulei de măsline
40 g
făină de mălai
1 lingură
pulpă de vită tăiată în bucăți (1 cm)
700 g
sos Worcestershire
2 linguri
sos de soia
2 linguri
Vegemite®
1 lingură
ciuperci champignon, proaspete tăiate în bucăți
100 g
piper negru măcinat după gust
½ linguriță
făină pentru presărare
lapte integral pentru uns

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porție

Natrium 424.3 mg

Eiwitten 12.6 g

Calorieën 1204.7 kJ / 286.8 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 19.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recreația mare 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tocăniță de fructe de mare și porc

Geen beoordelingen

Tocăniță de vită cu bere și găluște

1u. 55min

Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru

1u.

Scoici Saint Jacques cu gem de chilli

Geen beoordelingen

Tsoureki (Pâine grecească de Paște)

2u. 20min

Fâșii de vițel cu cartofi

2u. 50min

Pak choi și orez cu șuncă

40min

Salată de caracatiță sous-vide

8u.

Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental

40min

Paste cu brânză, chorizo și gogoșari

1u. 15min

Linguine cu bacon și crevete

35min

Risotto cu dovleac și bacon

50min