Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

8 porții

Ingrediënten

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie

mure
500 g
zahăr gelifiant 2:1
250 g
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
100 g

Financiers

migdale decojite
100 g
unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
150 g
făină
50 g
zahăr pudră, fără aditivi
170 g
păstaie de vanilie doar semințele
½
albuș (5 albușuri medii)
150 g

Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur

apă
600 g
broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
150 g
brânză Gruyère în bucăți
120 g
făină
40 g
unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
50 g
lapte
300 g
nucșoară măcinată
½ linguriță
sare
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
1 linguriță
pâine albă
20 felii
șuncă
10 felii
frunze de pătrunjel proaspăt
10 g
coriandru, frunze proaspete
10 g
cepșoară tăiată inele
10 g
brânză de capră, moale în bucăți
200 g
ouă
8
smochine tăiate în optimi
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porție

Natrium 1552.5 mg

Eiwitten 37.2 g

Calorieën 4353 kJ / 1040.4 kcal

Vetten 48.3 g

Vezels 9.7 g

Verzadigd vet 23.6 g

Koolhydraten 115 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

Cotlete de porc umplute cu mere și smochine

50 min

Pere gătite lent, în sirop de vin

Pere gătite lent, în sirop de vin

Brak ocen

Pere cu sirop de portocale

Pere cu sirop de portocale

Brak ocen

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

Mojito de fructe de pădure, fără alcool

5 min

Sos de rom cu lapte de cocos

Sos de rom cu lapte de cocos

Brak ocen

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Fondue în dovleac plăcintar, cu creveți gătiți prin metoda stir fry

Brak ocen

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

45 min

Smalec (rillettes de porc)

Smalec (rillettes de porc)

Brak ocen

Gazpacho

Gazpacho

1 godz. 15 min

Daïquiri

Daïquiri

5 min

Mojito

Mojito

5 min

Sushi cu ciuperci Portobello

Sushi cu ciuperci Portobello

1 godz. 30 min