Forårsgrøn grapefrugtsalat

Forårsgrøn grapefrugtsalat

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
4 portioner

Ingrediënten

  • vand plus ekstra til afkøling af asparges
    480 g
  • isterninger til afkøling af asparges
  • asparges skåret i stykker (2,5 cm - 5 cm)
    340 g
  • courgetter skåret i skiver (ca. 6 mm)
    200 g
  • skalotteløg
    30 g
  • olivenolie
    40 g
  • grapefrugtsaft
    40 g
  • salt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ⅛ tsk
  • chiafrø
    2 tsk
  • babyspinat, frisk
    110 g
  • valnødder, uden skal hakkede
    2 spsk
  • græskarkerner
    1 spsk
  • solsikkekerner
    1 spsk
  • grapefrugter skåret i fileter (se tip)
    2
  • purløg, frisk hakkede
    4 - 6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 portion

Natrium 325.4 mg
Eiwitten 6.1 g
Calorieën 938.1 kJ / 224.2 kcal
Vetten 15.4 g
Vezels 5.7 g
Verzadigd vet 2.1 g
Koolhydraten 19.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen