Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

Macarons cu căpșune și apă de trandafiri

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 50min

30 bucăți

Ingrediënten

Macarons

migdale decojite
90 g
căpșune liofilizate
10 g
fistic fără coajă, crud, nesărat
20 g
zahăr pudră
220 g
albușuri temperatura camerei (vezi recomandări)
100 g
bitartrat de potasiu
¼ linguriță
zahăr extrafin
25 g
colorant alimentar natural gel (Roșu - vezi recomandări)
¼ linguriță
apă de trandafiri
1 linguriță

Ganache de căpșune și apă de trandafiri

căpșune liofilizate
10 g
ciocolată albă ruptă în bucăți
150 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
140 g
zahăr pudră
30 g
apă de trandafiri
1 linguriță

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 bucată

Natrium 11.4 mg

Eiwitten 1.6 g

Calorieën 431.9 kJ / 102.8 kcal

Vetten 5.4 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 2.3 g

Koolhydraten 12.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ceaiul de la ora 5 11 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40min

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Geen beoordelingen

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

2u. 30min

Terină condimentată de porc

Geen beoordelingen

Iaurt cu vanilie

13u.

Caramele

2u.

Aluat de choux

2u.

Aluat fraged

5min

Sos caramel cu ciocolată și bourbon

40min

Melci cu cartofi și brânză Taleggio

1u. 10min

Ecler cu vanilie, cu cafea și cu ciocolată

1u. 15min

Budincă-cremă de vanilie

15min