Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 35min
24 bucăți

Ingrediënten

Foietaj cu unt pentru aperitive
  • unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
    80 g
  • orez brun
    80 g
  • hrișcă
    60 g
  • quinoa
    50 g
  • sare
    ½ linguriță
  • gumă xanthan
    1 ½ linguriță
  • ou
    1
  • apă rece
    40 g
Umplutura de ciuperci
  • ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
    20 g
  • apă clocotită pentru înmuiat
  • cățel de usturoi
    1
  • ulei de măsline
    2 lingurițe
  • cremă de brânză
    60 g
  • cepșoară tăiată fin
    10 fire
  • nuci fără coajă
    30 g
  • sare
    1 - 2 prize
  • piper negru măcinat
    1 - 2 prize
  • ulei de trufe albe plus pentru stropit
    2 lingurițe
  • ciuperci proaspete la alegere, tăiate în felii
    150 g
  • cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porție

Eiwitten 1.7 g
Calorieën 338.8 kJ / 80.7 kcal
Vetten 5.8 g
Vezels 0 g
Koolhydraten 5.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...