Apparaten en accessoires
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
Voorbereiding. 2u. 30min
Totaal 48u.
16 porcji
Ingrediënten
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
-
90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
-
80 g skrobi ziemniaczanej
-
1 łyżeczkę proszku do pieczenia, bezglutenowego (optioneel)
-
60 g migdałów, w płatkach
-
8 jajek
-
200 g cukru
Frużelina tropikalna
-
300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
-
1 marakuja tylko miąższ
-
5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
2 łyżki zimnej wody
-
1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem kokosowy
-
400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
250 g śmietany, 36% tłuszczu mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
-
60 g cukru pudru
-
20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (optioneel)
-
80 g wiórków kokosowych
Przełożenie
-
250 g wody mineralnej, niegazowanej
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
150 g mango, dojrzałego pokrojonego w 1-2 cm kostkę
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
-
400 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
-
350 g mleka skondensowanego, słodzonego
-
mini bezy (optioneel) do dekoracji
-
pralinki kokosowe, typu Raffaelo® (optioneel) bezglutenowych, do dekoracji
-
4 - 5 łyżek wiórków kokosowych do dekoracji
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
172.9 mg
Eiwitten
9.3 g
Calorieën
2545.4 kJ /
608.4 kcal
Vetten
45.6 g
Vezels
2.3 g
Verzadigd vet
27.5 g
Koolhydraten
43.8 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
PYSZNE TORTY
22 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Tort z kremem Oreo® i czekoladowym dripem
14u.
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10min
Różowy tort z kremem malinowym
48u.
Chrupka z białej czekolady do tortów
1u. 10min
Żelka pomarańczowa do tortów
2u. 25min
Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów
10min
Krem malinowy
30min
Krem michałkowy biały
6u. 20min
Krem kokosowy
15min
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
5min
Krem pistacjowy do tortów
6u. 15min
Wilgotny biszkopt z olejem
4u.