Compatibele versies
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
- 90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
- 80 g skrobi ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia, bezglutenowego (optioneel)
- 60 g migdałów, w płatkach
- 8 jajek
- 200 g cukru
Frużelina tropikalna
- 300 g mango, dojrzałego, pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
- 1 marakuja, tylko miąższ
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżki zimnej wody
- 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem kokosowy
- 400 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
- 250 g śmietany, 36% tłuszczu, mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
- 60 g cukru pudru
- 20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (optioneel)
- 80 g wiórków kokosowych
Przełożenie
- 250 g wody mineralnej, niegazowanej
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 150 g mango, dojrzałego, pokrojonego w 1-2 cm kostkę
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
- 350 g mleka skondensowanego, słodzonego
- 400 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego, białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
- mini bezy, do dekoracji (optioneel)
- pralinki kokosowe, typu Raffaelo®, bezglutenowych, do dekoracji (optioneel)
- 4 - 5 łyżek wiórków kokosowych, do dekoracji
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2545.4 kJ / 608.4 kcal
- Eiwitten
- 9.3 g
- Koolhydraten
- 43.8 g
- Vetten
- 45.6 g
- Verzadigd vet
- 27.5 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 172.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Krem kokosowy
15min
Frużelina tropikalna do tortów
10min
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
5min
Krem cappuccino na białej czekoladzie
40 Min
Polewa czekoladowa do tortu (drip)
10min
Biszkopt kakaowy
4 Std.
Wilgotny biszkopt z olejem
4 Std.
Różowy tort z kremem malinowym
48h
Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów
10min
Krem malinowy
30 Min
Tort cappuccino z chrupką z białej czekolady
48h
Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów
10min