Apparaten en accessoires
Pâine de secară cu chimen
Voorbereiding. 25min
Totaal 18u. 20min
20 felii
Ingrediënten
Maia de secară
-
apă filtrată100 g
-
făină de secară100 g
-
maia primară din aluat acid (vezi recomandări)100 g
Aluat cu chimen
-
ulei de măsline extravirgin pentru uns
-
apă filtrată350 g
-
făină integrală plus pentru presărare500 g
-
făină de pâine50 g
-
semințe de chimen după gust1 - 2 lingurițe
-
sare2 lingurițe
-
cuburi de gheață (aprox. 10)
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 20 felii
Natrium
4483.7 mg
Eiwitten
84.3 g
Calorieën
9719.5 kJ /
2314.2 kcal
Vetten
17.7 g
Vezels
84.8 g
Verzadigd vet
2.3 g
Koolhydraten
409.2 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Din bucătăria ucraineană
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Pâine integrală coaptă la aburi
2u.
Tort de portocală întreagă cu sirop cu mirodenii
2u. 20min
Fursecuri cu cremă de ciocolată
1u. 40min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2u.
Bloody Mary
5min
Pâine țărănească
2u.
Pâine neagră de secară
Geen beoordelingen
Bol cu orez negru, pui și ciuperci (sănătate intestinală)
40min
Melci cu mac
2u. 30min
Brioșe paleo
40min
Mini plăcinte cu andive și gorgonzola
Geen beoordelingen
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
5u. 30min