Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
- 1 čajová lžička hrubozrnné soli
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
- 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 150 gramů dijonské hořčice
- 50 gramů worcesterové omáčky
- 150 gramů kečupu
- 170 gramů olivového oleje
- 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
- 30 gramů citrónové šťávy
- Voeding
- per 1 porci
- Calorieën
- 2830.3 kJ / 676.5 kcal
- Eiwitten
- 39.7 g
- Koolhydraten
- 15.9 g
- Vetten
- 51.8 g
- Verzadigd vet
- 9.5 g
- Vezels
- 1.8 g
- Natrium
- 1500.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Cheesecake s bílou čokoládou a pistáciovou polevou
11 godz. 30 min
Tradiční chléb se semínky
1h 50min
Křupavý jogurtový chléb
3 Std.
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35 Min
Sýrový věnec z plněných pizza kuliček
2h 30min
Portugalský chléb (Pão de água)
3 Std. 30 Min
Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží
13h 20min
Okurkové pickles
Pas d’évaluation
Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem
30 Min
Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou
1h 50min
Italská ciabatta
4h 30min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2 godz. 20 min