Thermomix® Blade Cover nodig

Om dit recept te bereiden heb je Thermomix® Blade Cover nodig Meer informatie

Sous-vide roastbeef
TM6

Sous-vide roastbeef

4.3 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 700 gramů hovězího masa, nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu, jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu, jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Voeding
per 1 porci
Calorieën
2830.3 kJ / 676.5 kcal
Eiwitten
39.7 g
Koolhydraten
15.9 g
Vetten
51.8 g
Verzadigd vet
9.5 g
Vezels
1.8 g
Natrium
1500.8 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten