Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Sous-vide roastbeef

Sous-vide roastbeef
4.5 6 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 94u. 45min
4 porce
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 700 gramů hovězího masa nízkého roštěnce
  • 1 čajová lžička hrubozrnné soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 snítka čerstvého tymiánu jen lístky
  • 1 větvička čerstvého rozmarýnu jen lístky
  • 150 gramů dijonské hořčice
  • 50 gramů worcesterové omáčky
  • 150 gramů kečupu
  • 170 gramů olivového oleje
  • 1400 - 1500 gramů vody (přibližně)
  • 30 gramů citrónové šťávy

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porci

Natrium 1500.8 mg
Eiwitten 39.7 g
Calorieën 2830.3 kJ / 676.5 kcal
Vetten 51.8 g
Vezels 1.8 g
Verzadigd vet 9.5 g
Koolhydraten 15.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Příběhy chutí III 26 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6(8)

13u. 20min

Coleslaw s Multifunkčním kráječem Thermomix® pro TM6, TM7

4.8(56)

10min

Vepřová panenka sous-vide s houbovou omáčkou

5.0(107)

1u. 50min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

4.7(20)

45min

Krevetová polévka s chorizem a bramborami

4.7(11)

40min

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

4.7(16)

2u. 20min

Mandlovo-bylinkové bagetky

4.1(14)

35min

Bramborové spirálky s česnekovým dipem

4.6(16)

45min

Turecká vejce (Cilbir) na řeckém jogurtu, servírovaná s opečeným chlebem a zeleninovým salátem

4.8(40)

30min

Jemná kuřecí prsa à la sous-vide

4.9(100)

1u. 35min

Křupavý jogurtový chléb

4.9(559)

3u.

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

4.4(175)

30min