Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
12
langoustines, les têtes et les carapaces seulement
of 20 crevettes crues, décortiquées, les têtes et les carapaces seulement - 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 150 g de vin blanc sec
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 100 g de carotte, en rondelles
- 1 c. à café de paprika
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée (sans les graines)
- 800 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 351 kJ / 84 kcal
- Eiwitten
- 0 g
- Koolhydraten
- 2 g
- Vetten
- 5 g
Alternatieve recepten
Verrines de crème d'asperges
2 godz. 35 min
Crème pâtissière à la pistache
30 min
Paupiette de la mer au vin blanc
45 min
Nougat glacé au poivre de Sichuan
12 godz. 25 min
Soupe de moules au curry
45 min
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
13 godz. 40 min
Planche de beurre au pesto d'épinards
15min
Baba au rhum
4 Std.
Feuilleté de saint-jacques au chou vert
1 Std. 25 Min
Soupe de pois chiches épicée aux moules
30 min
Gaspacho melon, abricot et feta
30 min
Œufs pochés à la turque
30 min