Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Spätzle-Burger
Voorbereiding. 1u.
Totaal 1u. 30min
6 Stück
Ingrediënten
Burger-Brötchen und Spätzle
-
Wasser und mehr zum Kochen150 g
-
Zucker25 g
-
frische Hefe grob zerbröselt25 g
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Butter30 g
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Eier5
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten570 g
-
Salz4 ¼ TL
-
Schalotte halbiert1
-
Möhre in Stücken80 g
-
Weißkohl in Stücken300 g
-
Mayonnaise50 g
-
Pfeffer1 TL
-
Balsamico, hell10 g
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süßer Senf1 TL
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Bergkäse in Stücken130 g
-
Muskat2 Prisen
Gebratene Zwiebeln und Fertigstellung
-
Eiweiß1
-
Sesam zum Bestreuen
-
Öl und etwas mehr zum Braten30 g
-
Zwiebeln geachtelt300 g
-
Bacon4 - 8 Scheiben
-
Ketchup zum Bestreichen
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süßer Senf zum Bestreichen
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Römersalat12 Blätter
-
Remoulade zum Bestreichen
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Natrium
2106 mg
Eiwitten
28 g
Calorieën
3419 kJ /
817 kcal
Vetten
39 g
Vezels
6.4 g
Verzadigd vet
13 g
Koolhydraten
87 g
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