Compatibele versies
Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Couronne de Pavlova
- 250 g de sucre
- 200 g de blancs d'oeufs (± 6-7 blancs d'oeufs), à température ambiante
- 1 c. à café de vinaigre
- 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 10 g de maïzena
Coulis de framboise
-
200
g de framboises
of 200 g de framboises surgelées, dégivrées 1 heure à température ambiante - 100 g de sucre
- 20 g de jus de citron
Chantilly et montage
- 500 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
- 2 - 4 figues fraîches (optioneel)
- 1 grenade, égrainée
- 2 brins de menthe fraîche, les feuilles uniquement
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1500.1 kJ / 358.5 kcal
- Eiwitten
- 4.1 g
- Koolhydraten
- 45.3 g
- Vetten
- 19.1 g
- Verzadigd vet
- 11.5 g
- Vezels
- 2.7 g
- Natrium
- 54.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Lemon curd
20 min
Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil
3 Std. 25 Min
Petite tour de pastèque et ceviche de saumon
25 min
Demi-sphère vanille-caramel
7 godz. 30 min
Caramel au beurre salé
1 Std. 45 Min
Sauce hollandaise
15 Min
Sauce caramel vanille bourbon
40 Min
Sauce béarnaise
20 min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 Min
Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées
3h 45min
Pizza au bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35min
Frangipane aux poires
1 Std. 30 Min