Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

Couronne de Pavlova au coulis de framboise, figues et grenade

4.6 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 6u.

10 portions

Ingrediënten

Couronne de Pavlova

250 g de sucre
200 g de blancs d'œufs (± 6-7 blancs d'oeufs), à température ambiante
1 c. à café de vinaigre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
10 g de maïzena

Coulis de framboise

200 g de framboises

200 g de framboises surgelées
100 g de sucre
20 g de jus de citron

Chantilly et montage

500 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g. très froide
1 grenade égrainée
2 - 4 figues fraîches (optioneel)
2 brins de menthe fraîche les feuilles uniquement

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 54.4 mg

Eiwitten 4.1 g

Calorieën 1500.1 kJ / 358.5 kcal

Vetten 19.1 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 11.5 g

Koolhydraten 45.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buffet festif 12 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Sauce béarnaise

20min

Pâte à pizza rouge avec burrata et aubergines et courgettes rissolées

3h 45min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1h 10min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

2h 10min

Soupe aux petits pois avec crème fraîche et jambon croustillant

1h

Crème pâtissière

15min

Galette des Rois à la noisette

3h 40min

Glace au caramel salé

14h

Pâte à chou

2h

Brownies

50min

Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois

25min