Marmeladglaserad skinka

Marmeladglaserad skinka

5.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 50min
6 portioner

Ingrediënten

Skinka
  • skinka (färsk, orimmad) (1,4–1,6 kg)
    1
  • melass
    2 ½ msk
  • kryddnejlikor plus extra till dekoration
    1 tsk
  • torkat lagerblad
    1
  • malen kryddpeppar
    1 tsk
  • svartpepparkorn
    1 msk
  • apelsin endast tunna strimlor av skalet
    1
  • vatten till kokning av skinkan
Marmeladglaze
  • mörkt farinsocker
    80 g
  • dijonsenap
    ½ msk
  • torkad rosmarin
    1 tsk
  • enbär
    5
  • kryddnejlikor
    2 nypor
  • malen kanel
    2 nypor
  • honung
    30 g
  • apelsinmarmelad
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portion

Natrium 2138 mg
Eiwitten 41 g
Calorieën 2094 kJ / 498 kcal
Vetten 18 g
Verzadigd vet 6 g
Koolhydraten 42 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...

Alles tonen